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产量下降已成甘草提取物出口短板
来源:中国食品报 时间:2013-01-23  【字体: 】  点击: 0

    甘草在我国有着悠久的药用史,2000多年前的《神农本草经》一书中已有收录,并将其列为上品药材,我国中医界使用甘草的中药方剂多达数千个。
    甘草属于野生固沙植物之一,主要分布于我国西北地区(尤其内蒙、甘肃和新疆等省)。长期以来,甘草在国内一直以饮片方式入药。而在国外(尤其美国、欧洲和日本等发达国家)则以甘草提取物(如甘草酸和甘草浸膏等)为添加剂原料,用于保健食品饮料和烟草制品等行业。
“掠夺式”采挖尝恶果
    在上世纪50年代,我国甘草产量一直保持在每年1.9万—2万吨之间,到了60年代,甘草的全国产量为每年2.2万—2.3万吨。但随着甘草提取物在国际市场的热销,我国甘草产量开始飙升。据国内有关部门调查,因国际甘草市场看好,上世纪80年代末,国内甘草产区农牧民开始进行“掠夺式”的采挖野生甘草,有些地方的农牧民甚至连幼草也不放过。故在80年代末到90年代初,国内甘草总产量曾一度飙升至每年的3.5万—4万吨。
    如此疯狂的采挖,终于让西北野生甘草产区尝到了恶果:失去甘草保护的地方迅速沙漠化和生态环境严重恶化,最终导致当地农牧民不得不移民外地。至2006年,全国野生甘草总产量跌至4000吨—5000吨,还不到上世纪八九十年代年产量的20%。
    此后,随着国家保护野生甘草政策的出台和鼓励农民人工种植甘草,国内甘草产量才慢慢开始恢复,但仍未能达到上世纪80年代野生甘草的分布面积。令人欣慰的是,西北和东三省地区种植的甘草已开始大量面市,目前人工种植甘草的上市量每年已达1万多吨。但仍然无法弥补国内甘草市场的巨大缺口。只能从国外进口部分甘草以填补市场的缺口。据了解,不少国家有野生甘草资源分布,产量较大的有中亚的阿塞拜疆、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦5国以及西亚的伊朗、阿富汗、土耳其和南亚的巴基斯坦等国。据中国医保商会的报告披露,现中亚地区已成为我国最大甘草进口来源地,其甘草对华出口量约占我国进口甘草总量的80%。
植提物扩产遇资源难题
    甘草在国际市场上的销量虽大,但并非终端原料。据了解,西方各国主要使用甘草提取物为工业原料。目前甘草提取物大体上可分为三类:一是甘草酸(又名甘草甜素),主要用于生产各种无糖型糖果和无糖饮料等食品,西欧市场对甘草酸有巨大的需求量。二是甘草浸膏(甘草膏),主要用于烟草及日化产品如牙膏、洗面奶等产品。三是各种甘草酸的盐类,如甘草酸钾、甘草酸胺、甘草酸钙等,主要有医药、化工等多种用途。
    一直以来,我国都有甘草出口,然而,由于甘草膏国际市场的热销,在上世纪50年代中,我国企业开始试生产甘草膏,当时年出口量仅区区一二百吨。直到1965年,新疆生产建设兵团建成了全国最大的甘草膏生产线,我国甘草膏产量才开始飞跃。随后,内蒙古呼和浩特制药厂扩充产能,成为国内主要甘草膏生产企业,年出口量高达上千吨。
    虽然有多个国家生产甘草膏,但国际甘草协会专家认为,全球甘草膏以中国的产品质量最佳。这是有分析数据证明的:中国出口甘草膏的甘草酸含量最高,达24%—32%,而其他国家的产品甘草酸含量相对较低。因此,长期以来,中国甘草膏产品在国际市场上一直供不应求。但毋庸置疑,出口甘草膏要消耗国内大量的甘草资源。

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